No. BIB Title Year Type Amount Copy
1 19002   รู้คุณรู้โทษโภชนาการ = Foods that harm, foods that heal / รีดเดอร์ส ไดเจสท์ 2543 Genaral Book 2
2 24350   การตรวจสอบอาการฟ่ามของผลส้มพันธุ์ฟรีมองต์โดยใช้เทคนิคเอกซเรย์ / จริญญา พันธุรักษา 2542 Genaral Book 1
3 24354   การเก็บรักษาขนุนทั้งผลและยวงขนุนสดภายใต้อุณหภูมิต่ำ / ปิยฉัตร ศรีสัตบุตร 2542 Genaral Book 1
4 25022   การอบพริกขี้หนูด้วยเครื่องอบแห้งระบบสลับหมุนเวียนลมร้อน / พัฒนาภรณ์ ใจอุตม์ 2542 Genaral Book 1
5 36203   รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ ชุดโครงการวิจัย โครงการบูรณาการนำร่องโครงการวิจัยความปลอดภัยของอาหารเพื่อคุณภาพชีวิตของผู้บริโภค โครงการวิจัยย่อยที่ 2 การพัฒนาวิธีการตรวจสอบ Salmonella spp. แบบว่องไวในเนื้อสัตว์สดและผลิตภัณฑ์ไก่แช่เยือกแข็งเพื่อการส่งออกโดยใช้ Single primer ร่วมกับ PCR = Development of rapid method using single primer-based PCR for salmonella spp. detection in fresh meat and export frozen chicken products / สุดสาย ตรีวานิช และสุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ 2548 Genaral Book 1
6 57204   FoSTAT/ProPak Thailand 2001 food conference : safe food and quality package through innovative technologies 13-15 มิถุนายน 2544 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพฯ / จัดโดย สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (KMUTT), ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC), กลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (FTI) 2544 Genaral Book 1
7 135700   เส้นทางสู่การสร้างนวัตกรรม : อาหารเพื่อสุขภาพเพื่อความอยู่เย็นเป็นสุขของสังคมไทยอย่างยั่งยืน / กมล เลิศรัตน์, อารันต์ พัฒโนทัย และสนั่น จอกลอย 2561 Genaral Book 1
8 136282   การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร = Ohmic heating in food processing / วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ 2565 Genaral Book 1
9 136387   คุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของผักและผลไม้สดตัดแต่ง = Nutritional value and microbial safety of freash-cut fruits and vegetables / จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล 2566 Genaral Book 1
10 136440   การจัดการหลังเก็บเกี่ยวผลสตรอว์เบอร์รี / ผู้เรียบเรียง; ดนัย บุญยเกียรติ และนิธิยา รัตนาปนนท์ 2565 Genaral Book 1
11 136441   หอมหัวใหญ่ = Onion / ผู้เรียบเรียง; ดนัย บุญยเกียรติ และนิธิยา รัตนาปนนท์ 2565 Genaral Book 1
12 136818   อาหารชาติพันธุ์ดอยแม่สลอง / ผู้เรียบเรียง จันทรารักษ์ โตวรานนท์...[และคนอื่น ๆ] 2566 Genaral Book 1
13 137330   การกรองในวิศวกรรมกระบวนการแปรรูปอาหาร = Filtration in food process engineering [electronic resource] / ภัทวรา ปฐมรังษิยังกุล 2560 E-Book 1
14 137339   การออกแบบนวัตกรรมอาหาร = Food innovation design [electronic resource] / ไพโรจน์ วิริยจารี 2564 E-Book 1
15 137356   มหัศจรรย์กัญชา : พืชแห่งอนาคต [electronic resource] / กองบรรณาธิการมติชน 2565 E-Book 1
All 16